Comida callejera — Firenze
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All'Antico Vinaio
Puesto de schiacciata de culto en Via dei Neri, abierto en 1989 en una antigua bodega, famoso en todo el mundo por el bocadillo "La Favolosa" y las colas que se alargan calle abajo.
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Semel
Puesto de bocadillos solo de pie frente al mercado de Sant'Ambrogio, gestionado por Marco Paparozzi y frecuentado casi exclusivamente por habituales del barrio, no por turistas.