Street food — Firenze
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All'Antico Vinaio
Comptoir culte de schiacciata sur la Via dei Neri, ouvert en 1989 dans une ancienne cave à vin, célèbre dans le monde entier pour son sandwich "La Favolosa" et ses files d'attente interminables.
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Semel
Comptoir à sandwichs sans places assises face au marché de Sant'Ambrogio, tenu par Marco Paparozzi et fréquenté presque exclusivement par des habitués du quartier.