Cibo e Ristorazione
- Schiacceria
All'Antico Vinaio
Banco di schiacciata cult di Via dei Neri, aperto nel 1989 in un'antica cantina, famoso in tutto il mondo per il panino "La Favolosa" e le code che si allungano lungo la strada.
- Locale Storico
Caffè Gilli
Il caffè più antico di Firenze, nato come pasticceria nel 1733 sotto i Medici e oggi in una sala in stile Liberty affacciata su piazza della Repubblica.
- Locale Storico
Caffè Rivoire
Cioccolateria aperta nel 1872 dal cioccolataio di casa Savoia, con i tavolini all'aperto affacciati su Palazzo Vecchio in piazza della Signoria.
- Gelateria
Gelateria dei Neri
Gelateria a conduzione familiare su Via de' Neri, a pochi passi dagli Uffizi, che produce gelato artigianale con ingredienti naturali da oltre trent'anni.
- Locale Storico
Il Latini
Trattoria di tre generazioni aperta dal 1911 in un'ex fiaschetteria, con prosciutti appesi al soffitto e lunghi tavoli comuni pensati per far sedere insieme sconosciuti.
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Scopri di più → - Ristorante Gourmet
La Giostra
Ristorante a lume di candela gestito dal 1992 dai discendenti dei granduchi d'Asburgo-Lorena, tra le volte in mattoni del Cinquecento di Borgo Pinti.
- Mercato Storico
Mercato Centrale Firenze
Struttura in ferro e vetro del 1874 nel quartiere di San Lorenzo, con il piano terra ancora mercato alimentare attivo e il piano superiore food hall con oltre 20 banchi artigianali.
- Mercato Storico
Mercato di Sant'Ambrogio
Mercato di quartiere del 1873, la sorella più tranquilla e locale del Mercato Centrale, circondata da bancarelle di fiori e abiti nel quartiere di Sant'Ambrogio.
- Trattoria Tipica
Osteria del Cinghiale Bianco
Osteria del cinghiale su Borgo San Jacopo, gestita dal 1984 al piano terra di una torre trecentesca a pochi passi da Ponte Vecchio.
- Trattoria Tipica
Osteria Santo Spirito
Osteria informale dell'Oltrarno di fronte alla facciata incompiuta di Brunelleschi per Santo Spirito, tra piatti toscani classici e proposte creative su una delle piazze più vissute di Firenze.
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Scopri di più → - Pasticceria
Pasticceria Robiglio
Pasticceria aperta nel 1928 da un pasticcere piemontese che portò a Firenze l'arte cioccolatiera torinese, oggi nota per la Torta Campagnola e il Fruttodoro.
- Schiacceria
Semel
Banco per panini solo in piedi di fronte al mercato di Sant'Ambrogio, gestito da Marco Paparozzi e frequentato quasi solo da habitué del quartiere, non da turisti.
- Trattoria Tipica
Trattoria Mario
Trattoria aperta solo a pranzo vicino al Mercato Centrale, ai suoi tavoli comuni dal 1953, tra zuppe toscane, bistecche tagliate al momento e niente prenotazioni.
- Locale Storico
Trattoria Sostanza
Fondata nel 1869 e soprannominata "il Troia", questa piccola trattoria a legna è famosa per il pollo al burro servito sfrigolante direttamente nel tegame di cottura.
- Trattoria Tipica
Trattoria Zà Zà
Trattoria rustica su piazza del Mercato Centrale, gestita dalla famiglia Bondi dal 1977 e ancora rifornita ogni giorno dal mercato di fronte.
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Scopri di più → - Gelateria
Vivoli
La gelateria più antica di Firenze, aperta come latteria nel 1929 vicino a Santa Croce e ancora gestita dalla famiglia Vivoli dopo quattro generazioni, solo coppette, niente coni.