Essen & Trinken
- Schiacceria
All'Antico Vinaio
Kult-Schiacciata-Theke in der Via dei Neri, 1989 in einem ehemaligen Weinkeller eröffnet, weltberühmt für das Sandwich "La Favolosa" und Warteschlangen, die sich die Straße entlangziehen.
- Locale Storico
Caffè Gilli
Florenz' ältestes Café, das auf eine Konditorei von 1733 unter den Medici zurückgeht und heute in einem Liberty-Saal an der Piazza della Repubblica residiert.
- Locale Storico
Caffè Rivoire
Schokoladenhaus, 1872 vom Chocolatier des savoyischen Königshauses eröffnet, mit Tischen im Freien direkt gegenüber dem Palazzo Vecchio auf der Piazza della Signoria.
- Gelateria
Gelateria dei Neri
Familiengeführte Gelateria in der Via de' Neri, wenige Schritte von den Uffizien entfernt, seit über dreißig Jahren mit handgemachtem Gelato aus natürlichen Zutaten.
- Locale Storico
Il Latini
Familientrattoria in dritter Generation, seit 1911 in einer ehemaligen Fiaschetteria, mit an der Decke hängenden Schinken und langen Gemeinschaftstischen für Fremde.
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TheFork
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Mehr erfahren → - Ristorante Gourmet
La Giostra
Kerzenbeleuchtetes Restaurant, seit 1992 von Nachkommen der habsburg-lothringischen Großherzöge geführt, unter Backsteingewölben des 16. Jahrhunderts am Borgo Pinti.
- Mercato Storico
Mercato Centrale Firenze
Markthalle aus Gusseisen und Glas von 1874 in San Lorenzo, im Erdgeschoss noch immer aktiver Lebensmittelmarkt, im Obergeschoss eine Food-Hall mit über 20 Ständen.
- Mercato Storico
Mercato di Sant'Ambrogio
Markthalle des Viertels von 1873, die ruhigere, lokalere Schwester des Mercato Centrale, umringt von Blumen- und Kleidungsständen im Stadtteil Sant'Ambrogio.
- Trattoria Tipica
Osteria del Cinghiale Bianco
Wildschwein-Osteria am Borgo San Jacopo, seit 1984 im Erdgeschoss eines Turms aus dem 14. Jahrhundert nur wenige Schritte von Ponte Vecchio.
- Trattoria Tipica
Osteria Santo Spirito
Ungezwungene Osteria im Oltrarno gegenüber Brunelleschis unvollendeter Fassade von Santo Spirito, mit toskanischen Klassikern und kreativen Gerichten auf einem der lebendigsten Plätze von Florenz.
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TripAdvisor
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Mehr erfahren → - Pasticceria
Pasticceria Robiglio
1928 von einem piemontesischen Konditor eröffnete Pasticceria, der die Turiner Schokoladenkunst nach Florenz brachte, heute bekannt für Torta Campagnola und Fruttodoro.
- Schiacceria
Semel
Stehimbiss gegenüber dem Sant'Ambrogio-Markt, geführt von Marco Paparozzi und fast ausschließlich von Stammgästen aus der Nachbarschaft besucht, kaum von Touristen.
- Trattoria Tipica
Trattoria Mario
Nur mittags geöffnete Trattoria beim Mercato Centrale, seit 1953 an denselben Gemeinschaftstischen, mit toskanischen Suppen, frisch geschnittenen Steaks und ohne Reservierung.
- Locale Storico
Trattoria Sostanza
1869 gegründet und "il Troia" genannt, ist diese winzige Holzkohle-Trattoria berühmt für ihr brutzelndes Butterhähnchen, serviert direkt aus der Pfanne, in der es gegart wurde.
- Trattoria Tipica
Trattoria Zà Zà
Rustikale Trattoria an der Piazza del Mercato Centrale, seit 1977 von der Familie Bondi geführt und noch immer mit frischen Zutaten vom Markt gegenüber versorgt.
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Mehr erfahren → - Gelateria
Vivoli
Florenz' älteste Gelateria, 1929 als Milchladen nahe Santa Croce eröffnet und vier Generationen später noch immer von der Familie Vivoli geführt, nur im Becher, keine Waffeln.